Le petit déjeuner et le dîner se prennent au restaurant situé au bord de la piscine avec vue sur mer et jardin.
Nous vous proposons une cuisine raffinée et variée. Chaque soir, deux menus différents sont possibles.
Une soirée à thème est organisée une fois par semaine dans la "paillote" de la résidence : cuisine et musique locales, danses (meringue, bachata, ...)

Pour les personnes que nous accueillons , les petits déjeuners, déjeuners et repas du soir se prennent sous la grande paillotte spécialement aménagée à cet effet ou au bord de la piscine afin d'apprécier la nature qui entoure la résidence.

N.B. : Si vous le désirez, nous pouvons vous livrer les petits déjeuners et repas à votre villa.

Le bar vous accueille toute la journée avec une grande variété de cocktails exotiques.

Petit topo sur la cuisine Dominicaine :

Mis à part les fruits et légumes des Caraïbes (yucca, ananas, haricots, etc...) et les produits de la mer (langoustes, crabes, poisson, etc...), la République Dominicaine dispose de nombreuses viandes (boeuf, poulet, porc et même de la chèvre).
Avec tous ces ingrédients, la cuisine Dominicaine offre des plats relativement variés : du plus frugal (il fait tout de même assez chaud !) au plus copieux, on trouve pêle-mêle : les chicharones, les frituras et le picca pollo, ou alors les modongos (tripes de boeuf), les râgouts de viandes et légumes familiaux (sancocho) et le chivo guisado (viande de chèvre marinée à l'origan).